Описание продукта REDULESS® - уникальный продукт из инактивированных дрожжей, разработанный специально для снятия задушек и повышения качества вин. Задушки – довольно распространенный недостаток вин – часто приводят к неудовольствию покупателей. Их появление зависит от качества винограда и условий брожения. REDULESS® предназначен для сведения к минимуму влияния сероводорода, диметил сульфита, диэтил сульфита и прочих типичных задушек. Препарат подходит для обработок красных, белых и розовых вин.
Пробная обработка в лабораторных условиях Отобрать в 4 колбы пробы проблемного вина и обработать их разным количеством REDULESS® из расчета 150, 200, 250 и 300 мг препарата на 1 л. Пример: если брать пробы вина по 200 мл, то в каждую из них соответственно необходимо внести 30, 40, 50 или 60 мг препарата. Черезнеделю органолептическим путем оценить образцы вина и определить оптимальную дозировку препарата. определить оптимальную дозировку препарата.
Инструкция по использованию Растворить необходимое количество препарата в десятикратном объеме воды, тщательно размешать и сразу же внести в емкость. REDULESS® можно вносить непосредственно во время брожения или после него. Если препарат был подготовлен заранее, перемешать еще раз перед внесением в виноматериал. Перемешать для улучшения контакта с виноматериалом. Время контакта: 1 неделя. Снять с осадка после обработки.