LOADING
PREV
NEXT
http://biomaster.com.ua/modules/mod_image_show_gk4/cache/com_gk3_photoslide.thumbs_big.208405yeastsl_main_headgk-is-100.gif
http://biomaster.com.ua/modules/mod_image_show_gk4/cache/com_gk3_photoslide.thumbs_big.907398enzymes_main_headgk-is-100.gif
http://biomaster.com.ua/modules/mod_image_show_gk4/cache/com_gk3_photoslide.thumbs_big.917029bacteria_main_headgk-is-100.gif
http://biomaster.com.ua/modules/mod_image_show_gk4/cache/com_gk3_photoslide.thumbs_big.423521culturemedia_main_headgk-is-100.gif

  • Сухие винные дрожжи
  • Ферменты
  • Бактерии
  • Препараты

Сухие винные дрожжи

Корпорация "ЛАЛЛЕМАНД" предлагает около 150 различных штаммов активных сухих винных дрожжей, тщательно выделенных среди природного разнообразия микрофлоры различных регионов мира

Ферменты

Ферменты под торговой маркой LALLZYME® для осветления сусла, настаивания на мезге, стабилизации и раскрытия ароматов, выдержки на осадке, борьбы с бактериями, улучшения фильтрабильности.

Бактерии

Лиофилизированные культуры яблочно-молочнокислых бактерий прямого внесения способствуют общему улучшению качества виноматериала и позволяет получать желаемые органолептические показатели.

Препараты

Сбалансированные комплексы питательных веществ, активаторы брожения. Препараты для предотвращения и удаления нежелательных серосодержащих компонентов, защиты от окисления, стабилизации красящих веществ, придания округлости, интоксикации сусла.

Вы здесь: Главная
21.03.2026

Меню

Новости

Сайт ООО Биомастер. Добро пожаловать!

REDULESS® - уникальный дрожжевой продукт, полученный из неактивных дрожжей с медью, разработанный специально для снижения содержания серосодержащих компонентов в вине и напитках (удаление "задушки")
Вино может содержать серу как в связанной форме, так и в виде летучих компонентов, которые ответственны за негативную ароматику. Это ведет к отрицательной оценке потребителями и обесцениванием вина.
REDULESS® уменьшает содержание сульфида водорода, диэтилсульфида, сульфидетана, меркаптанов и других соединений серы, связанных с негативной ароматикой в вине.
REDULESS® увеличивает общее качество и фруктовый характер вина, уменьшая его растительные и фенольные тона. Также улучшается округлость.
REDULESS® может использоваться для красных, белых и розовых вин.

 

2014. All rights reserved