
НАЗНАЧЕНИЕ - осветление сусла и вина LALLZYME C-MAX
ОПИСАНИЕ - гранулированная высококонцентрированная пектиназа.Специально для сложных условий (высокая концентрация пектина,низкая температура). Происхождение:Aspergillus niger
Действие:
- быстрое снижение вязкости
- эффективность даже при низкой температуре ( мин 5° C)
- улучшает осаждение осадков